catering

privec

menucards

Παραδοσιακές

Η Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα είναι έκφραση, άποψη, μεράκι, χαρακτήρας. Σαν την Ελληνική Παραδοσιακή Κουζίνα….καμία! Βόρεια Ελλάδα, Ηπειρωτική, Κεντρική, Στερεά, Πελοπόννησος, Νησιωτική, Κρητική: κάθε μέρος και μία ξεχωριστή κουζίνα!

Θράψαλο Γεμιστό

Περιγραφή: Θράψαλο γεμιστό με κεφαλοτύρι, πιπεριά και ντομάτα
.: Θράψαλο Γεμιστό

Καβουρμάς Δράμας με αυγά

Περιγραφή: Μαριναρισμένα κρέατα (πρόβατο, μοσχάρι, γίδα) με χωριάτικα αυγά
.: Καβουρμάς Δράμας με αυγά

Κοκορετσάκι Στερεοελλαδίτικο

Περιγραφή: Κοκορετσάκι Στερεοελλαδίτικο με πιλάφι
.: Κοκορετσάκι Στερεοελλαδίτικο

Κουνελάκι το Ζακυνθινό

Περιγραφή: Αγριοκούνελο από την Ζάκυνθο σε σάλτσα ντομάτας με σκόρδο και λαδοτύρι
.: Κουνελάκι το Ζακυνθινό

Μοσχαράκι Φλώρινας

Περιγραφή: Τρυφερό μοσχαράκι βρασμένο σε ξινό νερό Φλώρινας με φρέσκια ντομάτα
.: Μοσχαράκι Φλώρινας

Τηγανιά Μακεδονίας

Περιγραφή: Χοιρινά κομματάκια με γλυκές και καυτερές πιπεριές βρασμένα σε μουστάρδα.
.: Τηγανιά Μακεδονίας

Φιλέτο Τσιπούρας

Περιγραφή: Τσιπούρα αλανιάρα καλοψημένη στην σκάρα με ψητά μανιτάρια
.: Φιλέτο Τσιπούρας

Κεμπάπ Ξάνθης με ψητή ντομάτα

Περιγραφή: Μοσχαρίσιος και πρόβειος κιμάς με μυρωδικά και μπαχαρικά από την Ανατολή
.: Κεμπάπ Ξάνθης με ψητή ντομάτα

Σπετζοφάι Πηλιορείτικο

Περιγραφή: Χωριάτικο λουκάνικο βρασμένο με γλυκές και καυτερές πιπεριές, φρέσκια ντομάτα και σκόρδο.
.: Σπετζοφάι Πηλιορείτικο

Ηπειρώτικη Μσούρα

Περιγραφή: Μοσχάρι, κοτόπουλο & χοιρινό, βρασμένο σε σάλτσα κρασιού και λιωμένο κεφαλοτύρι
.: Ηπειρώτικη Μσούρα